|
|
Sambal Goreng Kool Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
< 1 pond spits- of savooie kool, fijngesneden
< 1 grote ui, fijngesneden
< 1 knoflookteentje fijngesneden
< 1 daun salam
< ? tl laos
< zout
< peper
< trassi
< 2 eieren
< sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in wat slaolie de trassi, knoflook, ui, laos en daun salam.
Zijn de uien bruin, voeg dan de kool toe en roer goed door elkaar totdat de kool niet al te gaar is.
Vermeng als laatste de 2 eieren er goed doorheen, totdat deze gaan kruimelen.
De sambal naar eigen smaak toevoegen.
|
|
|